Buenos dias,
Me he creado un entorno de pruebas virtual y estos pasos los realizara en este entorno.
l
Despues de informarme de como realizar la migración los pasos que voy a seguir seran:

Shutdown del server
Backup del server
Run fixup en todas las dases de datos:        nfixup -f-j-v-l
Run updall en todas las bases de datos:      nupdall -R-X
Run compact en todas las bases de datos: ncompact -c-i
Instalar 8.0.2
Run fixup names.nsf -f-j-v-l
Run ncompact names.nsf -c -i
Run nupdall names.nsf -R-X
Run fixup admin4.nsf -f-j-v-l
Run ncompact admin4.nsf -c -i
Run nupdall admin4.nsf -R-X
Iniciar el nuevo servidor
borrar las templetes innecesarias

Bueno os tendre informados.
Pd si veis algo incorrecto me lo decis o si lo harias de otra forma.

saludos.